Črni prašiči (29 fotografij): opis velikih ruskih črnih prašičev in drugih pasem. Hranjenje majhnih pujskov in odraslih prašičev

Ko gre za domače prašiče in njihovo vzrejo, domišljija takoj nariše v glavo znano žival klasične roza barve. Niso pa vsi prašiči nujno te barve. Torej, danes živali, katerih barva je natančno črna, postajajo priljubljene med kmeti. O njihovih značilnostih gojenja in pitanja ter zapletenosti vzreje črnih prašičev bomo razpravljali spodaj.

Lastnosti:

Črne prašiče delimo tudi v tri velike skupine:

  • mastno;
  • mesno;
  • meso.

Do danes je bilo vzrejenih več pasem teh živali, tako nenavadne barve za njihovo skupino. Vsi pa imajo skupno značilnost:

  • ušesa so precej velika, viseča, medtem ko je sama glava majhna;
  • hrbet takšnih živali visi v ozadju preostalega trupa;
  • telo črnih prašičev katere koli pasme je vedno podolgovato, noge pa velike in se končajo tam, kjer se začnejo skočni sklepi;
  • telo je veliko, mišičasto, vse mišične skupine so dobro razvite;
  • živa teža odraslega zrelega merjasca lahko doseže 350 kg, samice - 250 kg;
  • skrinja pri teh živalih je močna in široka;
  • povprečna dolžina telesa lahko doseže 175 cm;
  • na nogah so kožne gube.

Hkrati bi morali črne prašiče začeti tisti ljudje, ki so se prvič v življenju odločili, da se preizkusijo v reji prašičev. Živali hitro rastejo, dobro pridobivajo na teži, nekatere pasme pa so manj muhaste v oskrbi v primerjavi s svojimi roza sorodniki.

Pasme

Med obsežnim in dolgotrajnim selekcijskim delom je bilo vzrejenih več sort črnih prašičev. Vsak od njih ima svoje značilnosti.

Vietnamski napihnjen trebuh

Predstavniki te pasme so uravnotežene in mirne narave, poleg tega pa zelo hitro pridobijo na teži. Takšni prašiči so v Evropo prišli šele konec 20. stoletja, vendar so hitro pridobili široko popularnost.

Telesna teža se razlikuje glede na trajanje pridržanja - od 70 do 150 kg. Prašiči imajo masiven in izbočen prsni koš, pa tudi kratke noge, ki močno izstopajo na podlagi povešenega trebuha.

Živali odlikujejo odlična aklimatizacija, hitro zorenje in nezahtevna nega. Poleg tega je meso te pasme prašičev priznano kot okusno in največja debelina maščobe, ob upoštevanju vseh priporočil za gojenje živali, ne presega 3 cm.

Berkshire črna

Velja za mesno pasmo in se po absolutni nezahtevnosti do sestave hrane in pogojev bivanja ugodno primerja z drugimi črnimi prašiči.

To pasmo je enostavno prepoznati po izbočenih straneh, tesnem trebuhu, masivnem prsih, širokem hrbtu in velikih šunkah. Barva teh živali ni čisto črna, ampak z majhnimi belimi lisami, ki jih najdemo na prašičih obeh spolov na glavi ali nogah.

Posebne značilnosti prašičev Berkshire so:

  • hitra puberteta, ki jo spremlja aktivno pridobivanje telesne teže: črni prašiči Berkshire tehtajo pri starosti šestih mesecev približno 100 kg in so popolnoma pripravljeni na parjenje;
  • za eno prasitev maternica pripelje največ 8 pujskov, medtem ko je človeška udeležba pri skrbi za potomce minimalna;
  • velik delež mesa - pri zakolu je povprečna teža enega prašiča večja od 200 kg, skupni delež mesa pa tam več kot 85%;
  • Svinjska mast je tudi prisotna in kakovostna, njena debelina pa je v povprečju 3-3,6 cm.

Druga pomembna prednost te pasme je hitra in skoraj nevidna aklimatizacija.

Črno-beli prašič

Domovina teh živali je Belorusija. Kot pove že ime pasme, je prašičja barva heterogena: poleg črne vsebuje rdeče, bele ali rumene lise.

Prašiči so masivni z velikim in širokim hrbtom. Noge so kratke, prsni koš je globok, stranice so zaobljene, velike, vendar ne povešene.

Za to pasmo so značilni tudi:

  • gosta koža, tesno prilegajoča se telesu in se ne zbira v gubah;
  • prašiči spadajo samo v smer krmljenja mesa;
  • teža živega odraslega merjasca lahko presega 300 kg in dolžina njegovega telesa je približno 170 cm;
  • povprečna teža svinj je nekaj manj kot 250 kg, njihova dolžina telesa je približno 168 cm;
  • za eno prasitev je leglo 9 ali 12 pujskov;
  • materine lastnosti maternice so dobro razvite, zato je človekovo posredovanje minimalno;
  • v šestih mesecih pujski dosežejo težo 100 kg.

V zakolu je neto pridelek mesa približno 57%, maščobe približno 33%, njegova debelina pa je običajno od 3 do 3,5 cm.

Ključna značilnost črno-belih prašičev je povečana odpornost na bolezni in visoka imunost.

Črno-bela ruščina

Ta pasma je bila razvita v regiji Kemerovo. Barva živali je črna z belimi lisami, ki se v glavnem nahajajo na nogah in glavi živali.

Posebnosti te pasme:

  • dolgo, podolgovato telo, masivni hrbet in noge impresivne velikosti, ki so takoj vpadljivi;
  • skrinja je široka z veliko mesa;
  • gobec prašičev je oster in močno podolgovat;
  • ušesa so majhna, kompaktna in pokončna.

Živali so nezahtevne, mirne in spadajo v smer mesorodnih pasem. V idealnih pogojih lahko teža odraslega merjasca doseže 150 kg, samice pa do 270 kg.

Stopnja zorenja je precej visoka. Pujski tehtajo 100 kg že pri starosti 200 dni. Največje leglo na prasitev je 11 živali.

Velika črna

Kot je že razvidno iz imena te pasme, njene predstavnike odlikuje impresivna velikost.

Poleg velikosti se razlikujejo od drugih črnih prašičev:

  • majhna glava;
  • kratek, a močan vrat, ki se spremeni v širok prsni koš;
  • prisotnost reliefnih in masivnih šunk;
  • velika ušesa, ki visijo nad očmi.

Največja teža svinje lahko doseže 320 kg, odraslega merjasca pa 400 kg. Dolžina telesa je od 165 do 178 cm.

Obstajajo še tri pasme črnih prašičev. Pri nas jih še vedno gojijo le kot poskus in jih na osebnih pomožnih parcelah težko najdemo.

  • Črni iberski prašič je bil vzrejen v Španiji in na Portugalskem. Meso teh prašičev spada v kategorijo marmorja in je zelo cenjeno. Na žalost se populacija teh živali vsako leto zmanjšuje.
  • Nero di Parma - prašiči s pravim italijanskim poreklom. Značilnost je povečana odpornost na zimske razmere, torej na vetrove in zmrzali. Toda hkrati so živali te pasme zelo zahtevne in občutljive na kakršne koli, tudi manjše spremembe v pogojih njihovega gojenja. Telo je podolgovato, v obliki cevi, glava je velika in masivna. Povprečna teža enega prašiča lahko doseže 240 kg, število pujskov iz ene svinje pa je 10 kosov.
  • Gvinejska pasma je najmanj priljubljena med vsemi pasmami črnih prašičev. Tako se imenuje zaradi geografske domovine in prevladujočega habitata. Teža odrasle živali ne presega 100 kg pri merjascih in 70 kg pri svinjah. Telo je zajetno, masivno, ob katerem zelo močno izstopajo močne in kratke noge.

Toda ne glede na pasmo prašičev, izbranih za gojenje, so splošna pravila oskrbe in vzdrževanja približno enaka in jih je treba upoštevati, da bi gojili res močne, masivne in zdrave prašiče.

Nega

Najprej je treba začeti z izboljšanjem samega svinjca. Lahko je zgrajen iz opeke, betona ali silikatnih blokov. Profesionalni rejci prašičev toplo priporočajo betoniranje tal v zaprtih prostorih.

Treba je opozoriti, da so črni prašiči skoraj vseh pasem popolnoma prilagojeni pašnim pogojem. To pomeni, da kraja njihove neposredne paše ni treba betonirati.

Glavna skrb za črne prašiče različnih pasem se nanaša na naslednje postopke:

  • redna paša živali;
  • prezračevanje svinjca;
  • dnevno hranjenje z ustreznimi krmnimi mešanicami;
  • pravočasna zamenjava onesnažene vode v posodah s čisto vodo;
  • cepljenje pravočasno.

Ključna točka skrbi za te živali je ravno v pravilni organizaciji njihove prehrane.

Kaj hraniti?

Svinjski želodec je enokomorni in zato ne more prenašati veliko hrane z veliko vlaknin. Veterinarji, poklicni rejci živine in navadni lastniki črnih prašičev ugotavljajo, da je najbolje hraniti živali s pripravljeno krmno mešanico, ki je na voljo v prodaji. Zanje je bolje, da dajejo mešanice krme doma mokre.

Pri uporabi že pripravljene krme jih je treba dajati le s čisto vodo, ki mora biti živalim vedno na voljo.

Če črni prašiči jedo domače krmne mešanice, mora hrana nujno vključevati:

  • mineralni in vitaminski dodatki;
  • torta in kreda;
  • sol;
  • odpadna hrana;
  • kuhano in sveže sadje in zelenjava;
  • grahova moka in žito;
  • krompir.

V tem primeru je treba podrobno preučiti priporočila veterinarjev o pravilnem hranjenju vsake pasme črnih prašičev in na njihovi osnovi sestaviti prehrano.

Pogoji pridržanja

Zgoraj je že bilo zapisano, iz katerih materialov je mogoče zgraditi svinjar, zdaj bomo razmislili, za kaj vse je treba še poskrbeti:

  • stalno naravno prezračevanje;
  • slive v sobi z odtokom v žleb bodo poskrbele za čiščenje črnih prašičev in ne bodo omogočale pojava neprijetnega vonja na ozemlju svinjca;
  • del tal naj bo prekrit z deskami na vrhu betona - tu bodo živali v hladnem vremenu prenočile;
  • velik svinjar z mrežo z majhnimi celicami je treba razdeliti na več hlevov, tako da bo v prihodnosti v vsakem od njih 1-2 prašiča.
Pravzaprav reja črnih prašičev različnih pasem ni nič težja od reje običajnih roza prašičev.

Glede na zgodnjo zrelost njihovega zorenja, nezahtevnost v hrani in hitro pridobivanje telesne teže postane jasno, zakaj so vedno pogosteje izbrani za vzrejo.

Reja

Spolno zorenje pri črnih prašičih nastopi prej kot 6 mesecev po rojstvu in s telesno maso 100 kg. Za kritje so izbrane samo najmočnejše, najmočnejše in najbolj zdrave živali.

Pred neposrednim prašenjem lahko matice hranimo v skupnem peresu, vendar jih 1-2 dni pred rojstvom pujskov prenesemo v ločen volir s temperaturo več kot +30 stopinj in rdečo lučko. Kraj prasitve in pekarne živali morajo biti pokriti z navadno slamo.

Zima velja za najboljši letni čas za vzrejo, rojevanje potomcev pa v povprečju traja do 120 dni.

Ob prvih znakih nosečnosti je prehrana maternice obogatena z različnimi vitaminsko-mineralnimi kompleksi. Ponovno parjenje prašičev lahko izvedemo po šestih mesecih, vendar pod pogojem, da si je žival dobro opomogla in zadnjič med prasitvijo ni bilo težav.

V prvem tednu življenja je treba nove pujske cepiti - tako se bo odstotek njihove smrti v prihodnosti zmanjšal na skoraj nič . Posebnost teh živali je dobro razvit materinski nagon, zato je človekovo posredovanje v prasitvi in ​​vzreji mladih prašičev praktično minimalno.

Reja črnih prašičev je preprosta, zabavna in, kar je najpomembneje, stroškovno učinkovita. V poznavanje značilnosti teh živali in upoštevanje priporočil za njihovo gojenje je lahko v to prepričan vsakdo.

Več o vzreji črnih prašičev lahko izveste v naslednjem videu.